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 食材配送---凈菜配送服務(wù)

       隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，人們更加注重餐飲的管理，在時(shí)代快速發(fā)展的今天，人們更加注重時(shí)間的合理運(yùn)用，所以對于很多的餐飲來說，人們逐漸建立起更多的管理模式，其中食材配送就是目前餐飲發(fā)展出來的一個(gè)分支，食材配送對于餐飲的發(fā)展有著很大的促進(jìn)作用。

       對于客戶的需求，一般的食材配送中心都會進(jìn)行配送，無論客戶需要的多還是少，而且價(jià)格低廉，質(zhì)量也能夠保證。目前食材配送服務(wù)范圍也在不斷的擴(kuò)大，目前在各大飯店、西餐廳、火鍋店、醫(yī)院、KTV娛樂場所、企業(yè)食堂等行業(yè)中均有應(yīng)用，而且深受消費(fèi)者的青睞和支持。其中配送的品種也是多種多樣的， 不僅有蔬菜類、水果類、干貨類，同時(shí)還有水產(chǎn)類、肉類、調(diào)味品類等等，完全能夠滿足市場的大量需求。

      每一個(gè)配送公司都有自己的經(jīng)營模式，一般配送模式主要有直接配送、半成品配送、精細(xì)加工配送等，有直接配送就是需要經(jīng)過挑選、檢驗(yàn)、包裝等一系列的工藝，然后才能運(yùn)送到各個(gè)訂貨單位，而半成品配送主要是指一些需要去根的蔬菜以及需要去毛皮的肉類，這些要洗凈被包裝好運(yùn)送到各個(gè)單位去，精細(xì)加工配送則就是將上述的半成品進(jìn)行塊、絲、片、段等的加工，并且要經(jīng)過油、過水程序，還要配上佐料包裝完成被配送到各個(gè)訂貨單位中。 

     如今人們生活離不開互聯(lián)網(wǎng)，餐飲行業(yè)也不例外，各種平臺的餐飲o2o早已在消費(fèi)者心中根深蒂固?，F(xiàn)在人們或忙于工作沒時(shí)間做飯，或者干脆就是懶，巴不得一日三餐都有商家直接送上門，而各種外賣、團(tuán)購app就這樣覆蓋了人們的早中晚餐?，F(xiàn)在的餐飲o2o也不是簡單的從線上到線下，而是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)為消費(fèi)者們帶來了更多的體驗(yàn)。

     總的來說，未來的餐飲行業(yè)市場發(fā)展前景很可觀，但餐飲行業(yè)再也不是簡單的傳統(tǒng)模式，想要發(fā)展的更好，就要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，迎合消費(fèi)者的需求，做出適當(dāng)?shù)母淖?，因?yàn)槟悴桓淖?，就得被淘?