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餐飲知識
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  • 夏日:解救胃口大作戰夏天一到,胃口不好又容易吃壞肚子,但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需要加強營養的時候。那么,夏天應該怎么吃得清爽又健康呢?這里也同時提醒你夏天常見的飲食陷阱,讓你避免肥胖,輕松享有窈窕身材。夏天為何吃不下?夏天,很多人的

  • 眼睛是心靈的窗戶。想要這扇窗戶明亮,必須科學、合理飲食,為其提供必需的營養。一、蛋白質蛋白質是構成眼球的重要成分。無論青少年還是老年人,眼睛的正常功能、衰老組織的更新都離不開它。蛋白質長

  • 水果含有豐富的纖維素,既能補充水分,還利于消化。但是,任何一種食物都有禁忌,水果也一樣。今天冠滋餐飲帶大家來學習下吃水果有哪些禁忌。  1.忌食水果過多  過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液

  • 換季正當時,這個時候我們應該吃哪些蔬菜既能補充營養,又吃的爽口、健康呢?下面我們來一一介紹這些蔬菜和它們的作用。換季應該多吃的蔬菜,多吃含水量多的瓜類蔬菜夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節要多,需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達

  • 食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|:一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;三、半月進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 進行徹底化霜,清除冰霜;⑵ 用洗潔精將冰箱

  • 夏季天氣炎熱,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠。因此,炎熱夏季飲食必須講究,采取相應的對策。秉承著夏季飲食以清補、健脾、祛暑化濕為原則,小編來教大家夏季吃什么好?1.抗疲勞

  • 高血壓是中老年人的常見疾病,如果高血壓嚴重是需要吃藥控制的。在平常的飲食當中,有些食物能夠協助降壓,一起來看看有哪些。有很多的人會出現高血壓,尤其是中老年人受到高血壓的影響之后,還會造成頭暈頭痛,平