無錫壹百度餐飲-食堂承包服務和你分享食堂衛生標準

1.廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服，工作帽。

2.采購人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變質，不發霉，以免食物中毒。

3.蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，以免營養流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒

4廚房的各種用具用戶必須及時清洗干凈，冰箱內存放物要分帶存放，定期清理。

5.食堂餐桌，地面飯后必須及時清理，保持食堂干凈衛生。

無錫壹百度餐飲管理服務有限公司成立于2011年4月12日，注冊資金3100萬。公司重要服務于各企事業單位及學校提供食堂承包、膳食托管、凈菜配送、快餐配送、食品購銷及物流配送為一體的綜合性餐飲服務。