無論是員工人數多的工廠還是員工人數少的工廠，對于企業的后勤管理者來說，可謂是個頭疼的事情。而后勤管理的難點集中體現在員工的伙食問題上，這讓許多行政后勤管理者有點“痛苦不堪”。無錫食堂承包
    員工的伙食問題，到底是員工自己解決還是工廠解決呢?顯然員工自己來解決伙食的問題，對于很多企業來說并不靠譜，對于務工人員來講沒有吸引力。根據目前大多數企業的做法是企業通過伙食外包――飯堂承包的方式來解決一系列的問題。

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