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中國歷來被公認為美食大國，擁有著悠久的飲食文化。與西式快餐相比，中式快餐用有著得天獨厚的優勢。首先是品種豐富。與西式快餐的漢堡、炸雞、皮薩相比，中式快餐可謂是豐富多彩--蘭州的牛肉拉面，西安的羊肉泡摸、重慶的“小面”、大理的過橋米線……中國
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