如何健康的飲食？無錫壹百度快餐配送告訴你

無錫壹百度快餐配送提醒腌菜和醬菜含鹽較多，維生素?fù)p失較大，應(yīng)少吃。吃馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等含淀粉較多的蔬菜時(shí)，要適當(dāng)減少主食，以避免能量攝入過多。健康的生活，健康飲食，快樂每天。

一、深色蔬菜是維生素A的重要的來源

因深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般大于淺色的蔬菜。深色蔬菜富含胡蘿卜素特別是－胡蘿卜素，是人們維生素A重要來源，此外，深色蔬菜還含有其它多類色素的食物如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等以及芳香的食物，它們賦予蔬菜特別的色彩、風(fēng)味和香氣，增加食欲，并展現(xiàn)出一些殊別的生理的活性。

二、深色蔬菜z好占到蔬菜總攝入量的一半

要鼓勵(lì)選擇新鮮和應(yīng)季蔬菜，以免儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，造成一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。另外，在條件允許的情況下，盡可能選擇多類蔬菜食用，應(yīng)特別注意選擇深色蔬菜（如深綠色、紅色、桔紅色、紫色蔬菜），使其占到蔬菜總攝入量的一半。

在選擇蔬菜時(shí)還要要留意增加十字花科類蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、青花菜、椰花菜、芥藍(lán)等及菌藻類食物的攝入。

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