1.凈菜加工上市銷售凈菜經擇、清洗、無菌包裝直接出售。
 
　　2.凈菜配送服務針對一日三餐,做到葷素搭配合理、品種齊全、原料新鮮、統一包裝、香料佐料備齊。
 
　　3.家庭服務社會化階段根據消費者的需要,凈菜配送并不于肉、蛋、菜的配送,發展多元配送,主食、飲料、水果、其它生活用品等的配送。
 
　　4.在凈菜配送的同時,結合社會的發展,消費者的需求進行多層次的配送服務,是凈菜社會化發展的必然趨勢。
 
　　5.凈菜加工的工藝流程一般是:蔬菜→選擇→清洗→消毒→無菌水漂洗→風干→切→稱量→包裝→貯存→配送。